Paprikafesztivál és paprikás ételek főzőversenye Kalocsán

Kalocsa ez évben XXV. alkalommal rendezi meg a hétvégén a Kalocsai Paprikafesztivált, mely világhírű fűszernövényünknek, a sárközi ember „piros aranyának” ünnepe.

A rendezvény fő célja, hogy a Kalocsai Paprikafesztiválra érkező közönség testközelből is megismerkedjen a paprikatermesztés hagyományával, a paprikás ételek utánozhatatlan ízharmóniájával, valamint azzal a paprikához is fűződő népművészeti örökséggel, amely generációról-generációra szállva élő hagyománya nemzetünknek.

A történelmi emlékeket őrző, hangulatos belváros a fesztivál idején megtelik látogatókkal, akik kedvük szerint válogathatnak a színvonalas kulturális és szórakoztató programok közül. A fesztivál látogatottsága évről-évre emelkedik, tavaly több mint 10 ezer látogatója volt a nagyszabású rendezvénynek, amely az idei évtől még több elemmel és programmal bővül.

Az idei Paprikafesztivál Kalocsa belvárosában 8 helyszínen zajlik, ahol péntek délutántól vasárnap estig folyamatos kikapcsolódást nyújt az ide látogatóknak.

A „paprika fővárosában” rendezett egyik legnagyobb fesztivál gerincét a Paprikás Ételek Főzőversenye adja, amelyen számos hazai és nemzetközi csapat megméretteti magát. Az idei évben 18. alkalommal kerül megrendezésre Németh József a Hagyományőrző Bizottság Venesz díjas elnöke főszervezésével a főzőverseny, mely alapötlete a kalocsai fűszerpaprika népszerűsítéséből ered. A főzőverseny közel 100 csapat nevezése mellett zajlik.

Az idén rendezik meg először az I. Kalocsai Szürkemarha Pörköltfőző Versenyt, amelyre már több mint ötven csapat jelentkezett.

Az élő hagyományokba nyerhetnek bepillantást az érdeklődők a régi idők paprikaszüreti felvonulásának megelevenedésével, valamint a Paprika Királynő választás megrendezésével, ahol a népviseletbe öltözött nők közül a legszebb táncos fejére kerül minden évben a korona. Második alkalommal mutatják be az úgynevezett kalocsai tisztaszobát, amely korhű és élő képet mutat meg a kalocsai motívumvilágról, szokásokról, paprikafűzésről.

Érdekes programnak ígérkezik a „fényközösség kalocsai fénypontszületési díszceremóniája”, amelynek keretében a napelemes energiaellátással működő kalocsai intézmények ünnepélyes Fényponttá avatása történik a Búzapiac téren található nagyszínpadon.

A fesztiválhoz kapcsolódó gyermekprogramnak az a célja, hogy minél több generáció megtalálja a kikapcsolódási, szórakozási lehetőséget. A legkisebbek számára külön gyerekszigetet alakítanak ki a szervezők.

A Paprikafesztiválhoz kapcsolódó kulturális programok megállás nélkül zajlanak a város szívében felállított nagyszínpadon, a folklórműsor keretében például összesen 300 kalocsai táncos lép színpadra.

http://kalocsaipaprikafesztival.hu/