Tiszai Hal Napja – Sparhelt Fesztivál Szolnokon

A gasztronómiai rendezvények iránt mutatkozó érdeklődés és a tiszai halászat, horgászat tradíciók megőrzése érdekében az idén első alkalommal megrendezésre kerül 2013. szeptember 29-én délelőtt 11 órától, a szolnoki Tiszai Hajósok terén a Tiszai Hal Napja- Sparhelt Fesztivál.

A rendezvény célja, hogy a tiszai halászatot, horgászatot és az ezekhez kötődő hagyományokat, értékeket őrizze. A Tisza, a horgászat és halászat, a halak, a tiszavirágzás, a hidak mind-mind körülveszik minden nap a Szolnokon élőket. A Tisza, az élő víz rengeteg értéket ad nemcsak a folyó mellett élő embereknek, hanem az állatoknak, növényeknek is megélhetést biztosít.

Az ott élők közül sokan érdeklődnek a gasztronómiai kultúra iránt és a mai napig őrzik és ápolják tradicionális szakácstudományukat. Megtapasztalták, hogy olyan egyszerű helyi étel, aminek a tiszai HAL az alapanyaga, hányféleképpen és milyen gazdag ízvilággal képesek még ma is elkészíteni a település lakói.

A rendezvény ideje alatt, a Tiszai Hajósok tere igazi tiszai halászfaluvá változik, ahol igazai halászok kunyhóban várják a hálókötési, csomózás iránt érdeklődőket, horgászok a régi- és modern eszközökről tartanak bemutatót, gyermek, felnőtt pecahorgász verseny és sparhelten, régi receptek felhasználásával készülő tiszai halételek, halkolbászok és füstölt halak várják majd a rendezvényre látogatókat.

A Tiszai Hal Napján egész napos programkínálatot terveznek nemcsak a helybélieknek, hanem a térségből érkezőknek, de a gyermekek és a szüleik sem fognak unatkozni.

A rendezvény nyitott, ingyen látogatható.

ÖS / http://info.szolnok.hu/