Kategória: Gasztronómia

sörfesztivál, borfesztivál, ételek, konyhaművészet, főzőversenyek

Halfesztivál Siófokon

sült hal

Kulináris élményeket, táncelőadásokat, koncerteket, családi programokat is kínál a Siófoki Halfesztivál, amelyre október 10. és 12. között kerül sor a Balaton-parti városban.

A település központjában tizenkettedik alkalommal megrendezendő esemény gasztrokínálatából a Vomberg Frigyes séf és Fodor Noel 2023-as Bocuse d’Or magyar bajnok részvételével bíráló szakmai zsűri választja ki 2025 legjobb halas street foodját, amelyet bárki megkóstolhat – olvasható a szervezőknek az MTI-hez eljuttatott tájékoztatójában.

Azt írták, a fesztivál rendezvényei között lesz főzőverseny és fish food verseny Halpiknik, illetve Halánkságok néven, táncbemutató, játszóház, interaktív halas foglalkozás, és a vendégeket olyan neves előadók is szórakoztatják, mint Korda György és Balázs Klári, a Nemzeti Filharmonikusok, a Follow the Flow, vagy a Rudán Joe Band.

Idén is bemutatkoznak a Fő téren Magyarország „halas városai”: Baja, Mohács, Paks és Szeged képviselői különleges halételekkel készülnek a fesztiválra, a Siófoki Szakképzési Centrum, valamint a horvátországi Porec idegenforgalmi középiskolája közös főzéssel ünnepli idén induló cserediákprogramját.

A Siófoki Halfesztivált 2013-ban hívták életre. A város a rendezvénnyel hagyományt kívánt teremteni, célja a Balaton és a hal népszerűsítése.

Siófoki Halfesztivál

MTI

Fotó: depositphotos.com

28. Csabai Kolbászfesztivál az októberi hosszú hétvégén

Csabai Kolbászfesztivál

Október 23-26. között rendezik meg a CsabaParkban Magyarország egyik legnagyobb gasztrokulturális eseményét, a Csabai Kolbászfesztivált – tájékoztatták a szervezők közleményben az MTI-t.

A fesztivál felvezetéseként október 9-én tartják a nemzetközi szárazkolbászverseny zsűrizését a Csabai Rendezvénypajtában. A díjakat a fesztivál nyitónapján adják át.

A szárazkolbászversenyre mű- és természetes bélbe töltött szárazkolbásszal lehetett nevezni. Húsüzemek, magánszemélyek, kolbászt árusításra vagy saját fogyasztásra készítők egyaránt jelentkezhettek.

A hagyományoknak megfelelően a fesztiválon idén is a csabai kolbász és a hagyományőrző programok kerülnek középpontba, lesz disznóvágás-bemutató, kézműves vásár, mezőgazdasági kiállítás, és a családok számára is készülnek programokkal.

A szervezők kiemelték: minden generációt változatos gasztronómiai, kulturális és zenei programokkal várnak. A fesztivál nyitónapján, október 23-án a gyerekeké lesz a főszerep: óvodások és iskolások mérik össze tudásukat a kolbászkészítő versenyen.

Pénteken a középiskolások és egyetemisták kolbászkészítő versenyével indul a nap. A fesztivál csúcspontja a szombati nap, akkor rendezik a nemzetközi kolbászgyúró versenyt.

A vasárnap a családok és a hagyományok napja lesz: a cégek kolbászgyúró versenye mellett töltöttkáposzta-főző verseny és színes záróprogramok várják a közönséget. A gyermekeknek szól az Alma Együttes és a Kicsi Gesztenye Klub.

A belépődíjas rendezvény fellépői között lesz a Csík Zenekar, a Bagossy Brothers Company, Beton.Hofi, a Bohemian Betyars, a Parno Graszt, a Gypo Circus Szirota Jenniferrel, a Follow The Flow, a Halott Pénz, Fásy Ádám és a Gypsy Kings, továbbá a NOX, DESH és Regán Lili. Nemzetközi fellépőként a Britain’s Got Talentből Taryn Charles-t is láthatja a közönség.

A részletes program a www.csabaikolbaszfesztival.hu oldalon tekinthető meg.

MTI

Cserkeszőlő ad otthont a Kunság új gasztrokulturális fesztiváljának

Cserkeszőlő ad otthont a Kunság új gasztrokulturális fesztiváljának: szombaton és vasárnap első alkalommal rendezik meg a Kunsági Bor Hétvége és Pálinka Napokat – közölték a szervezők.

A hagyományteremtő céllal életre hívott esemény a térség borászati és pálinkafőzési hagyományait állítja középpontba azzal a céllal, hogy a nagyközönség számára is elérhetővé és élményszerűvé tegye a Kunsági borvidék értékeit.

A közlés szerint a kétnapos programon a látogatók megkóstolhatják a díjnyertes kunsági borokat és kiváló minőségű pálinkákat, amelyek országos megmérettetéseken is kimagasló eredményeket értek el. A termelők személyes jelenléte lehetőséget teremt a közvetlen kapcsolatfelvételre és a borkultúra mélyebb megismerésére.

Mint írták, a Jász-Nagykun-Szolnok vármegyei településen maradhat el a látványfőzés sem: mindkét nap egészben sült malac, szombaton bográcsban készült székelykáposzta, vasárnap bográcsban készült babgulyás vásárlására lesz lehetőség.

A cserkeszőlői program szabadtéri könnyűzenei és akusztikus koncertekkel, valamint utcabállal egészül ki. A szervezők minden korosztály számára változatos és tartalmas kikapcsolódási lehetőséget kínálnak. Fellép többek között a Dirty Slippers, The Pepper Shop és a 4Hands Band.

A tájékoztatás szerint a rendezvény látogatása ingyenes, további információ a https://www.cserkeszolo.hu oldalon olvasható.

MTI

1 2 3 … 46